Monografie

Marzemino

  La diffusione del marzemino sulla sponda orientale del Mare Adriatico per giungere successivamente nel Veneto può essere fatta risalire...

Teroldego, il vino principe del Trentino

Autorevoli studiosi ritengono, e numerosi elementi storici lo confermano, che l’area veneta che oggi comprende Verona, Vicenza e Padova, possa...

LA NOSIOLA

Se si considera l’origine del nome di numerosi vitigni citati da antichi studiosi giunti fino a noi, si nota che...

Le Schiave

Anticamente si riteneva che la località di coltivazione fosse quella che determinava anche il nome del vitigno. Pertanto nella maggior...

ENANTIO

Questo vitigno coltivato da tempo immemorabile nei comuni di Ala ed Avio in provincia di Trento ed in alcune zone...

IL LAGREIN

Le vicende colturali che hanno caratterizzato la produzione del vitigno Lagrein, sono strettamente legate a quelle del convento di Muri...