Domani il Simposio della Confraternita della vite e del Vino

COMUNICATO STAMPA

 

Si svolgerà nell’aula magna della Fondazione Edmund Mach, domani sabato 26 novembre il simposio d’autunno della Confraternita della vite e del vino di Trento.

La cerimonia avrà inizio alle 9.30 con la celebrazione della S. Messa nella chiesa di San Michele Arcangelo.

Alle 10.30 nell’aula magna di Fem il prof. Attilio Scienza esporrà una relazione su: “Che gusto avrà il vino del futuro? Come i cambiamenti climatici modificheranno i luoghi di produzione e la composizione dell’uva.”

Seguirà la consegna dei diplomi al Vino Confratello 2022 e la cerimonia di intronizzazione dei nuovi confratelli.

Il Vino Confratello, quest’anno ha una nuova declinazione tesa ad esaltare la storia, la cultura e la territorialità dei vini del Trentino. Ci parola del Vino Confratello, il Gran Maestro Mauro Leveghi: «La storia del Vino Confratello, promosso dalla nostra associazione, nasce nel 1968.

Era l’anticipazione di quello che oggi fanno le guide: assaggiare e riconoscere con un simbolo, allora era un bollino della Confraternita da apporre sulle bottiglie premiate.

Il Vino Confratello è proseguito con concorsi annuali fino al 1991. La collezione di questi vini si trovapresso l’Enoteca provinciale del Trentino a palazzo Roccabruna. Dal 2012, con il Gran maestro
Enzo Merz sono ripresi gli annuali concorsi con l’assegnazione al vino vincitore di un “diploma” da appendere in cantina. Da quest’anno ci siamo proposti di dare valore al vino trentino: alla
territorialità, alla riconoscibilità, ai sacri canoni produttivi espressione del nostro territorio.

Siamo partiti dall’impianto legislativo delle D.O.C. Trento, Trentino, Teroldego, Valdadige e si è ristretto il campo sulle tipologie distintive per notorietà indiscussa, varietà autoctone, riconoscibilità e unicità di terroir.

Sono stati ben 113 i vini che hanno partecipato al concorso 2022, di 46 aziende vitivinicole. Abbiamo svolto 3 sessioni di degustazione cui hanno partecipato 15 assaggiatori,
ovviamente confratelli e consorelle, per sessione che hanno seguito il criterio di assaggio secondo il proprio bagaglio tecnico enologico, sulla base di una profilazione delle caratteristiche tipologiche varietali e, dove possibile, di terroir.

Abbiamo declinato 3 macro categorie: Vino Confratello di territorio, Vino Confratello del convivio e Vino filosofico.

Sono quindi state stabilite 15 sottocategorie.

I vini vincitori saranno utilizzati come “guida” per un programma di visite sul territorio e di approfondimento sulla degustazione.

I vini vincitori saranno altresì utilizzati nei momenti istituzionali, di rappresentanza della Confraternita della vite e del vino Trento che per statuto è ambasciatrice del vino trentino, del mantenimento e divulgazione della storia e della tradizione»

CONCORSO VINO CONFRATELLO 2022

VIN0 CONFRATELL0 DI TERRITORIO

TRENTO D.O.C. BRUT ROSÉ MILLESIMATO ANTARES 2017
CANTINA DI TOBLINO – MADRUZZO

Categoria Trento D.O.C. Rosato

TRENTO D.O.C. BRUT MILLESIMATO 2014

OPERA
CANTINA CORVÉE– CEMBRA LISIGNAGO

Categoria Trento D.O.C. Millesimato

TRENTO D.O.C. EXTRA BRUT RISERVA 2014

1673
CESARINI SFORZA SPUMANTI – TRENTO

Categoria Trento D.O.C. Riserva

TRENTINO D.O.C. NOSIOLA 2021BOTTEGA VINAI
CAVIT – TRENTO

Categoria Trentino D.O.C. Nosiola –

TRENTINO D.O.C. MÜLLER THURGAU 2021
CANTINA SOCIALE ISERA – ISERA

Categoria Trentino D.O.C. Müller Thurgau D.O.C.

TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CEMBRA MÜLLER THURGAU 2021

CASTEL FIRMIAN
NOSIO GRUPPO MEZZACORONA – MEZZOCORONA

Categoria Trentino Superiore D.O.C. Müller Thurgau Valle di Cembra

TRENTINO D.O.C. MARZEMINO 2021
AZ. AGR. ARMANDO SIMONCELLI – ROVERETO

Categoria Trentino D.O.C. Marzemino

TRENTINO SUPERIORE D.O.C. MARZEMINO ZIRESI 2020
AZ. AGR. VALTER SALIZZONI – CALLIANO

Categoria Trentino Superiore D.O.C. Marzemino d’Isera e dei Ziresi

TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. 2020 TONALITE
CANTINA DE VIGILI – MEZZOLOMBARDO

Categoria Teroldego Rotaliano D.O.C.

TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. VIGNA SOTTODOSSI RISERVA 2018 LUIGI
CANTINA DORIGATI – MEZZOCORONA

Categoria Teroldego Rotaliano D.O.C. Superiore e Superiore Riserva

TRENTINO SUPERIORE D.O.C. CASTEL BESENO 2021
CANTINA SOCIALE VIVALLIS – NOGAREDO

Categoria Trentino Superiore D.O.C. Castel Beseno (vendemmia tardiva e passito)

TRENTINO D.O.P. VINO SANTO 2005
CANTINA DI TOBLINO – MADRUZZO

Categoria Trentino D.O.C. Vino Santo

VINO CONFRATELLO DEL CONVIVIO

 

VALDADIGE D.O.C. SCHIAVA 2021 AGER LAGARI
CANTINA SOCIALE DI AVIO – AVIO

Categoria Trentino D.O.C. schiava, schiava gentile / Valdadige D.O.C. Schiava

VINO “FILOSOFICO”

VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T. BIANCO 2021 CODECCE
AZ. AGR. F.LLI PISONI – PERGOLESE

 Vino Biodinamico

 

 

 

Comments are closed.